kajcarina.blogg.se

Första frukosten på hotellet i Troy innebar mycket svagt (dåligt) kaffe. Hos Bill och Dianne var kaffet riktigt gott, inte riktigt amerikanskt, utan riktigt gott kaffe. Vi körde omkring i nästan en timme för att hitta en Starbucks, som vi vet har bra kaffe. Och de hade de också.

Fredagsmiddagen kommer inte fastna i minnet precis som något trevligt. Var på nya Coop i Åkersberga och deras köttdisk. Ville verkligen ha mört och gott kött ocg frågade särskilt om hur den Gotländska biffen var. Mycket övertygan säger killen i disken att den är jättebra. Så, jag tar av den. Han går bakom disken och kommer efter fem minuter eller så med en förpackning med mina biffar. När jag kommer hem känner jag redan av att trycka lätt på dem att detta inte är mört. Tillråga på allt är skivorna skurna ur olika delar och två av skivorna är misstänkt något annat än biff. Jag jagar ju så jag vet lite om kött... Och när vi alla tar en tugga: SEGT! och de två större bitarna från någon stek intill biffryggen är oätlig! VERKLIGEN LURAD! Köpa kött från Coop i Berga? NEJ! Kolla bilden så ser ni vad jag menar.

När Ma:D kom hem hade hon två överraskningar med sig hem. Själv sa hon att hon hade en överraskning. Hon hade köpt något jag verkligen älskar - OSTRON. Men, ja just det, men de var oöppnade. Alltså överraskning nummer 2. Jag kan inte påstå att jag tillhör världseliten i ostronöppning, men jag har gjort det en gång förrut. Nu öppnade och ätklara. Mums!

 

Middagen blev som det var tänkt, men godare! Härligt gott med viltkött. Benade ur det ena låret och skar skivor och stekte i smör. Eftersom det är farsdag ger vi en liten stek till svärfar. Lite malkött blir till utsökt rådjursfärs och sadel och ett lår, tillsammans med färsen fyller några luckor i frysen.

Pa:D

Söndagsfika när det mörknat ute. Carina har bakat en äppelkaka, av äpplen från trädet, som är riktigt god. Äpplen, kanel och socker känner jag igen. Resten är väl mjöl och annat. Det händer ibland att det finns något till kaffet och denna helg är det så.